{"id":5659,"date":"2022-09-22T12:52:13","date_gmt":"2022-09-22T15:52:13","guid":{"rendered":"https:\/\/voti.top\/pantanal\/?p=5659"},"modified":"2022-09-22T22:29:47","modified_gmt":"2022-09-23T01:29:47","slug":"casa-de-carne-urucum-informa-calculadora-de-churrasco-como-acertar-na-quantidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/voti.top\/pantanal\/casa-de-carne-urucum-informa-calculadora-de-churrasco-como-acertar-na-quantidade\/","title":{"rendered":"Casa de Carne Urucum informa: Calculadora de churrasco: como acertar na quantidade"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/voti.top\/pantanal\/urucum\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/voti.top\/pantanal\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/A068-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4398\" srcset=\"https:\/\/voti.top\/pantanal\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/A068-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/voti.top\/pantanal\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/A068-300x169.jpg 300w, https:\/\/voti.top\/pantanal\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/A068-768x432.jpg 768w, https:\/\/voti.top\/pantanal\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/A068-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/voti.top\/pantanal\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/A068-1800x1013.jpg 1800w, https:\/\/voti.top\/pantanal\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/A068-1840x1035.jpg 1840w, https:\/\/voti.top\/pantanal\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/A068.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/chat.whatsapp.com\/ITqSyVk5GQKKQb9ea5rwjd\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"375\" height=\"135\" src=\"https:\/\/voti.top\/pantanal\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/image-12.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-5662\" srcset=\"https:\/\/voti.top\/pantanal\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/image-12.png 375w, https:\/\/voti.top\/pantanal\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/image-12-300x108.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 375px) 100vw, 375px\" \/><\/a><figcaption><strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/chat.whatsapp.com\/ITqSyVk5GQKKQb9ea5rwjd\" target=\"_blank\">Receba promo\u00e7\u00f5es no grupo WhatsApp<\/a><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>O fim de semana se aproxima e a fam\u00edlia e os amigos j\u00e1 mobilizam um churrasco. O churrasqueiro eleito fica respons\u00e1vel por arrecadar dinheiro dos participantes e ir \u00e0s compras. Nessa hora, a pergunta que n\u00e3o quer calar \u00e9: como acertar na quantidade de carne, acompanhamentos e bebidas para que n\u00e3o falte, mas tamb\u00e9m n\u00e3o haja desperd\u00edcio? A solu\u00e7\u00e3o est\u00e1 na calculadora de churrasco.<\/p>\n\n\n\n<p>Afinal de contas, ningu\u00e9m quer fazer feio! Al\u00e9m de acertar na quantidade de churrasco, \u00e9 preciso selecionar cortes de qualidade e preparar a lista dos acompanhamentos.<\/p>\n\n\n\n<p>Neste post, voc\u00ea saber\u00e1 como calcular a quantidade de churrasco para uma festa pequena ou grande, incluindo carnes, guarni\u00e7\u00f5es e bebidas. Continue lendo para aprender!<\/p>\n\n\n\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.cidadecancao.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/calculadora-de-churrasco-1024x684.jpg\" alt=\"calculadora de churrasco\" width=\"700\" height=\"467\" srcset=\"https:\/\/blog.cidadecancao.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/calculadora-de-churrasco-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/blog.cidadecancao.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/calculadora-de-churrasco-300x200.jpg 300w, https:\/\/blog.cidadecancao.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/calculadora-de-churrasco-768x513.jpg 768w, https:\/\/blog.cidadecancao.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/calculadora-de-churrasco.jpg 1123w\"><\/p>\n\n\n\n<p id=\"caption-attachment-149\">A calculadora de churrasco te ajuda a comprar alimentos para que n\u00e3o falte comida!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como calcular quantidade de churrasco<\/h2>\n\n\n\n<p>Para um churrasco feito em casa, a quantidade sugerida \u00e9 de 400 gramas de carne por adulto. Essa estimativa inclui todos os tipos que ser\u00e3o servidos, como carne de boi, frango, porco e lingui\u00e7a. No caso das crian\u00e7as menores de 11 anos, a metade \u2013 200 gramas \u2013 \u00e9 suficiente.<\/p>\n\n\n\n<p>Se o churrasco for uma costela fogo de ch\u00e3o, recomenda-se comprar 20% a mais em raz\u00e3o da gordura e dos ossos.<\/p>\n\n\n\n<p>A quantidade de churrasco para homens e mulheres \u00e9 diferente, j\u00e1 que eles costumam comer mais. Para elas, calcule 25% a menos.<\/p>\n\n\n\n<p>Para as bebidas, a estimativa \u00e9 de 1 litro e meio para os adultos. Quando o convidado n\u00e3o consome bebida alco\u00f3lica, a propor\u00e7\u00e3o indicada \u00e9 de 1 litro de refrigerante ou suco e meio litro de \u00e1gua.<\/p>\n\n\n\n<p>Para a cerveja, a m\u00e9dia \u00e9 de cinco latas ou&nbsp;<em>long necks<\/em>&nbsp;por pessoa. Essa quantidade, que pode variar, \u00e9 claro, \u00e9 indicada para um churrasco com dura\u00e7\u00e3o de duas horas.<\/p>\n\n\n\n<p>Os acompanhamentos podem ser p\u00e3o de alho (um por adulto), queijo, frutas e legumes assados (cebola, milho, aspargos, batata, abacaxi e banana-da-terra, por exemplo), farofa, salada, arroz, maionese e molhos. O indicado s\u00e3o 200 gramas de guarni\u00e7\u00f5es por adulto.<\/p>\n\n\n\n<p>Um saco de 5 quilos de carv\u00e3o \u00e9 suficiente para assar 6 quilos de carne. Se voc\u00ea vai reutilizar carv\u00e3o de um churrasco anterior, observe se n\u00e3o est\u00e1 \u00famido. Caso contr\u00e1rio, ser\u00e1 preciso uma quantidade muito maior.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Para resumir, foque no seguinte:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Adultos (por pessoa):<\/strong><br>Quantidade de carne para homens: 400 gramas<br>Quantidade de carne para mulheres: 300 gramas<br>Acompanhamentos: 200 gramas<br>Quantidade de bebida n\u00e3o alco\u00f3lica (refrigerante, suco e \u00e1gua): 1,5 litro<br>Quantidade de cerveja: 5 latas ou&nbsp;<em>long necks<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Crian\u00e7as de at\u00e9 11 anos (por pessoa):<\/strong><br>Quantidade de carne: 200 gramas<br>Quantidade de bebida n\u00e3o alco\u00f3lica (refrigerante, suco e \u00e1gua): 750 ml<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Carv\u00e3o:<\/strong>&nbsp;5 quilos para 6 quilos de carne<\/p>\n\n\n\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.cidadecancao.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/calculadora-de-churrasco-1.jpg\" alt=\"Carne, frango e lingui\u00e7a sendo grelhados na churrasqueira.\" width=\"700\" height=\"525\" srcset=\"https:\/\/blog.cidadecancao.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/calculadora-de-churrasco-1.jpg 1000w, https:\/\/blog.cidadecancao.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/calculadora-de-churrasco-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/blog.cidadecancao.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/calculadora-de-churrasco-1-768x576.jpg 768w\"><\/p>\n\n\n\n<p id=\"caption-attachment-150\">Prestar aten\u00e7\u00e3o nas quantidades \u00e9 fundamental para evitar desperd\u00edcios.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">As melhores carnes para churrasco<\/h2>\n\n\n\n<p>Para preparar um bom churrasco, \u00e9 fundamental escolher uma carne de qualidade. Escolha um corte que voc\u00ea e seus convidados apreciem e capriche no tempero.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Fraldinha<\/strong>: corte saboroso e com pouca concentra\u00e7\u00e3o de gordura. Aceita temperos al\u00e9m do sal grosso. Uma das melhores formas de preparar a fraldinha \u00e9 na mostarda.<br><\/li><li><strong>Alcatra<\/strong>: \u00e9 uma carne de primeira, macia, tem pouca gordura, \u00e9 muito saborosa e saud\u00e1vel. Corte em fatias espessas para colocar na grelha e sirva ao ponto.<br><\/li><li><strong>Contrafil\u00e9<\/strong>: a gordura entremeada (como um m\u00e1rmore) deixa a carne macia e suculenta. \u00c9 uma pe\u00e7a grande da qual \u00e9 poss\u00edvel extrair outros cortes, como o entrec\u00f4te, o bife de chorizo, o bife ancho e o T-bone. Corte em bifes de espessura m\u00e9dia para assar na grelha e sirva malpassado ou ao ponto.<br><\/li><li><strong>Picanha<\/strong>: \u00e9 um corte bovino nobre que pode ser assado inteiro ou em bifes altos. O tempero pode ser apenas sal grosso ou ser incrementado com uma pasta de alho. Na grelha, sele a carne para deix\u00e1-la mais suculenta e saborosa.<br><\/li><li><strong>Costela<\/strong>: o tempo de cozimento longo acentua o sabor do tempero da costela. Para temperar, voc\u00ea pode usar apenas sal grosso ou molho barbecue.<br><\/li><li><strong>Frango<\/strong>: voc\u00ea pode usar a asa, a coxinha da asa, o peito e o cora\u00e7\u00e3o. Capriche no tempero! Uma dica \u00e9 usar shoyu, gengibre e mel.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.cidadecancao.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/calculadora-de-churrasco-2.jpg\" alt=\"Carne servida com ramo de alecrim em cima,\" width=\"701\" height=\"438\" srcset=\"https:\/\/blog.cidadecancao.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/calculadora-de-churrasco-2.jpg 960w, https:\/\/blog.cidadecancao.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/calculadora-de-churrasco-2-300x188.jpg 300w, https:\/\/blog.cidadecancao.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/calculadora-de-churrasco-2-768x480.jpg 768w\"><\/p>\n\n\n\n<p id=\"caption-attachment-151\">Escolher carnes de qualidade \u00e9 fundamental para um churrasco delicioso.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dicas para um churrasco bem feito<\/h2>\n\n\n\n<p>Especialistas em churrasco afirmam que o ideal \u00e9 n\u00e3o servir somente um tipo de carne, e sim diversificar. Sirva carne su\u00edna e bovina, de frango, al\u00e9m de queijo coalho e p\u00e3o de alho. Confira mais dicas para arrasar como churrasqueiro.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>O tempero tradicional \u00e9 o sal grosso. Uma carne de qualidade n\u00e3o precisa de nada al\u00e9m dele. Temperos demais podem esconder o verdadeiro sabor do corte bovino.<\/li><li>Compre um carv\u00e3o de boa qualidade, com peda\u00e7os grandes, para segurar a brasa por mais tempo. Voc\u00ea at\u00e9 vai conseguir acender a churrasqueira com facilidade.<\/li><li>Acerte no ponto da carne. Um churrasco saboroso tem carne malpassada e ao ponto, nunca bem passada.<\/li><li>N\u00e3o tire a carne da geladeira e coloque direto na churrasqueira. O indicado \u00e9 retirar do refrigerador 30 minutos antes de levar \u00e0 brasa para que a carne absorva melhor o tempero.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Casa de Carnes Urucum &#8211; Rua Dom Aquino Corr\u00eaa, 1343 &#8211; Corumb\u00e1  <a href=\"http:\/\/67 9.9987-1150\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">67 9.9987-1150<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/voti.top\/pantanal\/urucum\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/voti.top\/pantanal\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/A068-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4398\" srcset=\"https:\/\/voti.top\/pantanal\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/A068-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/voti.top\/pantanal\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/A068-300x169.jpg 300w, https:\/\/voti.top\/pantanal\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/A068-768x432.jpg 768w, https:\/\/voti.top\/pantanal\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/A068-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/voti.top\/pantanal\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/A068-1800x1013.jpg 1800w, https:\/\/voti.top\/pantanal\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/A068-1840x1035.jpg 1840w, https:\/\/voti.top\/pantanal\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/A068.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O fim de semana se aproxima e a fam\u00edlia e os amigos j\u00e1 mobilizam um churrasco. 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